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周礼(译注对照)

饎人

七七

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1. 饎人掌凡祭祀共盛〔1〕。共王及后之六食〔2〕。凡宾客共其簠簋之食〔3〕。飨、食亦如之。

饎人掌炊备一切祭祀的粢盛,供王、王后的六谷饭;凡宾客,供簠簋中的熟饭;飨礼、食礼也如此。

注释
〔1〕 饎(chì)人 掌炊饭之官,字亦有从熙之体。共盛为炊熟祭谷而供祭,不只是交出生米。
〔2〕 六食 六谷所炊的饭,供王与王后;祭祀粢盛也由此官在灶上炊成。
〔3〕 宾客簠簋之食 如致飧、致饔等礼中所送熟饭,装在簠簋,与筐筥盛生米相区别。