麦子经过加工处理，使之发芽，称为“麦芽”
英malt;
发芽的大麦。可入药。
引明•李时珍 《本草纲目·穀四·糵米》﹝发明﹞引 王好古 曰：“麦芽、神麴二药，胃气虚人宜服之。”
发芽的大麦种子。含丰富淀粉酶，在糖果、啤酒及酒精工业上，均用大麦芽作糖化剂，亦可作微生物的培养基。
麦芽，中药名。多生长在北方区域，为禾本科植物大麦Hordeurn vulgareL.的成熟果实经发芽干燥的炮制加工品。将麦粒用水浸泡后，保持适宜温、湿度，待幼芽长至约5mm时，晒干或低温干燥。
麦 [ mài ] 1. 一年生或二年生草本植物，有“小麦”、“大麦”、“燕麦”等多种，子实供磨面食用，亦可用来制糖或酿酒。通常专指“小麦”（通称“麦子”）。 如 麦田。麦收。麦饭豆羹（指农家粗茶淡饭）。 2. 姓。 [更多解释]
芽 [ yá ] 1. 植物的幼体，可以发育成茎、叶或花的那一部分。 如 发芽。嫩芽。幼芽。萌芽。豆芽。 2. 形状像芽的东西。 如 肉芽（伤口愈合后多长出的肉）。银芽（银矿苗）。 [更多解释]
mài yá
mài yā
măi yā
xiăo mài
mài zǐ
méng yá
fā yá
mài jiē
mài shōu
mài suì
mài miáo
dà mài
yàn mài
qiáo mài
mài căo
nèn yá
huā yá
mài piàn
mài làng
pēi yá
mài lì
hēi mài
yòu yá
dōng mài
mài máng
mài dōng
mài fū
chū yá
mài kè
chōu yá
cuī yá
yóu mài
chūn mài
gēn yá
mài kāng
mài qiū
mài jiǔ
mài bà
mài bǐng
mài bù
mài chá
mài chăo
mài chéng
mài chǐ
mài é
mài ěr
mài fàn
mài fěn
mài fēng
mài găn
mài gāo
mài gè
mài guāng
mài hòu
mài hú
mài huā
mài huáng
mài jì
mài jī
麦芽的拼音是：mài yá点击 图标播放麦芽的发音。
麦芽的意思是：发芽的大麦种子。含丰富淀粉酶，在糖果、啤酒及酒精工业上，均用大麦芽作糖化剂，亦可作微生物的培养基。
