芥蓝 · gài lán
- 名词一、二年生草本植物（Brassica alboglabra），茎粗壮、直立，分枝性强；叶柄较长，叶片短而宽，边缘波状或有小齿；总状花序，花白色或黄色。嫩花茎和嫩叶可作蔬菜食用。书证芥蓝如菌蕈，脆美牙颊响。 —— 宋·苏轼《雨後行菜》英文Chinese kale; cabbage mustard
芥蓝
（芥藍）词语释义
基本解释
网络解释
芥蓝
芥蓝：芥蓝
芥蓝：中药
逐字解释
- 〔～菜〕一年生草本植物，芥菜的变种，叶大，表面多皱纹，叶脉显著，可食。亦作“盖菜”。
其他读音（1）
- ① 〔～菜〕一年或二年生草本植物，种子黄色，味辛辣，磨成粉末，称“芥末”，作调味品。按用途分为叶用芥菜（如“雪里蕻”）；茎用芥菜（如“榨菜”）；根用芥菜（如“大头菜”）。
- ② 小草，喻轻微纤细的事物。