食品。鱼烹煮后的汤汁凝结成的半固体。
石名。可制砚。
引《南方周末》1992.6.12：“每顿用餐的最后，﹝他﹞常常爱吃一口鱼冻。”
引清•屈大均 《广东新语·石语·端溪砚石》：“又下，麻鹊斑纹成鱼冻，或如唾涎，亦有眼，眼中瞳含沙多脱去。”
鱼冻就是胶原蛋白在温度降至其凝固点25C以下时胶原纤维之间发生交联而形成的。胶原蛋白是高中脊椎动物体内含量丰富的一种蛋白质， 是皮肤、软骨、动脉管壁及结缔组织中的主要成分。
鱼 [ yú ] 1. 脊椎动物的一类，生活在水中，一般有鳞和鳍，用鳃呼吸，冷血。 如 鱼虾。鱼虫。鱼网。鱼跃。鱼贯（像鱼游一样先后相续）。鱼雁（书信，信息）。鱼米乡。鱼尾纹。鱼目混珠。鱼质龙文（喻虚有其表）。 2. 姓。 [更多解释]
冻 [ dòng ] 1. 液体或含水分的东西遇冷凝结。 如 冻结。冻害。冻馁。 2. 汤汁凝成的胶体。 如 鱼冻。肉冻。 3. 感到寒冷或受到寒冷。 如 外面很冷，真冻得慌。防冻。冻伤。冻疮。 [更多解释]
yú dòng
yǔ dòng
yù dōng
yù dòng
dòng jié
diào yú
dòng tǔ
lǐ yú
lěng dòng
shā yú
jīn yú
yú táng
yú ròu
yú chí
jiě dòng
bīng dòng
yú shuǐ
yú miáo
jiă yú
yú zhǒng
yú chì
shuāng dòng
yú léi
yú lín
zhāng yú
jīng yú
fēng dòng
sù dòng
bào yú
dòng chuāng
fēi yú
dòng shāng
yú guàn
dài yú
mù yú
huáng yú
yú gāng
căo yú
yóu yú
guī yú
qīng yú
yín yú
fáng dòng
guǒ dòng
mò yú
yú pí
nián yú
yú fěn
yú cì
hēi yú
yú gōu
yú yuè
yú chóng
yú yóu
yú chā
rén yú
hăi yú
yú dǔ
yú yīng
gǒu yú
yú ěr
yú zǐ
dòng něi
鱼冻的拼音是：yú dòng点击 图标播放鱼冻的发音。
鱼冻的意思是：①.食品。鱼烹煮后的汤汁凝结成的半固体。②.石名。可制砚。
