以玫瑰花作配料制成的饼。
玫瑰饼是一种糖馅、酥皮的老北京特色传统名点。其做法是，要用妙峰山的鲜玫瑰花，摘瓣、去蒂用清水洗净后，通过腌制，与炒熟的蜜糖拌在一起，做成玫瑰馅儿，再用富强粉合成的面团，与发酵后的面团，分层折叠后做皮，将馅儿包好，按扁，成圆饼形，上印“玫瑰细饼”四字及鲜花图案。再经过烘炉烤制，玫瑰饼就做成了。藤萝饼的做法与玫瑰饼大致相同，只不过藤萝花不用买，各糕点铺都在后院种有藤萝，可以随用随采。玫瑰饼香味浓厚，藤萝饼味淡清香，各具特色。
玫 [ méi ] 1. 〔～瑰〕a.美玉；b.落叶灌木，枝上有刺，花有紫红色、白色等多种，香味很浓，可做香料，花和根可入药。 [更多解释]
瑰 [ guī ] 1. 珍奇。 如 瑰异。瑰丽。瑰奇。瑰宝。瑰玮。瑰岸。瑰意琦行（赞颂卓越超人的思想和行为）。 2. 次于玉的石头。 [更多解释]
饼 [ bǐng ] 1. 圆形薄片或扁圆形的面制食品。 如 饼干。烧饼。烙饼。月饼。 2. 像饼的东西。 如 铁饼。豆饼。饼银。 [更多解释]
méi guī
yuè bǐng
shāo bǐng
bǐng gān
guī băo
guī lì
bǐng zǐ
dà bǐng
jiān bǐng
lào bǐng
dòu bǐng
yóu bǐng
tiě bǐng
gāo bǐng
ròu bǐng
shì bǐng
báo bǐng
chūn bǐng
guī qí
guō bǐng
chuī bǐng
zhēng bǐng
méi bì
méi jiē
méi zhù
guī àn
guī bó
guī cái
guī chēng
guī chǐ
guī cí
guī dà
guī fù
guī guài
guī guǐ
guī huò
guī jié
guī jǐng
guī jué
guī lěi
guī lù
guī mài
guī mì
guī mín
guī mù
guī néng
guī pǐ
guī pì
guī pò
guī qì
guī qióng
guī rú
guī rùn
玫瑰饼的拼音是：méi guī bǐng点击 图标播放玫瑰饼的发音。
玫瑰饼的意思是：以玫瑰花作配料制成的饼。
