fēngjī

风鸡

拼音
fēng jī
注音
ㄈㄥ ㄐㄧ
繁体
風雞

风鸡的意思

词语解释

风鸡fēng jī

  1. 腌制风干的鸡。鸡杀后不褪毛,除去内脏,在腹内抹上花椒、盐等风干。

引证解释

  1. 腌制风干的鸡。鸡杀后不去毛,除去内脏,在腹内抹上花椒、盐等,风干而成。

国语辞典

风鸡fēng jī

  1. 剖开鸡的腹部,除去脏腑,抹上盐,然后将鸡风干,称为风鸡」。

网络解释

风鸡

风鸡又名带毛风鸡,是正宗农家土菜之一,采用风干的方式将大公鸡腋透后取出烹调食用具有腊香馥郁,鸡肉鲜嫩的特点,最宜佐酒。最神奇之处在于其食用时,无需任何作料,只需放入冷水中煮沸,就可以得到一锅美味食物

风鸡的字义分解

  • 拼音 fēng,fěng 部首总笔画 4

    风 [ fēng ] 1. 空气流动的现象。气象学特指空气在水平方向的流动。 风向。风速。风级。风险。风波(喻纠纷或乱子)。风雨如磐(a.指风雨不断,天色黑暗,给人以重压的感觉;b.喻社会黑暗或境地艰难)。风花雪月(喻堆砌词藻,内容贫乏的的诗文)。 2. 像风那样迅速、普遍的。 风潮。风靡一时。风驰电掣。 3. 社会上长期形成的礼节、习俗。 风气。风习。风物(某地特有的景物)。风尚(在一定时期中社会上流行的风气和习惯)。 4. 消息,传闻。 风传(chuán )(传闻)。闻风而动。 5. 表现在外的景象、态度、举止。 风景。风度。风格(a.气度,作风;b.文艺作品表现出的思想、艺术特色)。风骨(a.刚强的气概;b.诗文书画雄健有力的风格)。风致。风采(a.人美好的礼仪举止,亦作“丰采”;b.文采;c.旧时指某些官吏的刚正风格)。风骚(a.指举止轻佻,如“卖弄风风”,一般指妇女;b.中国的《诗经》和《楚辞》的并称)。 6. 指民歌、歌谣。 国风(《诗经》中古代十五国的民歌)。采风。 7. 中医学指某些疾病。 风瘫。风湿。 8. 姓。 风 [ fěng ] 1. 古同“讽”,讽刺。 [更多解释]

  • 拼音部首总笔画 7

    鸡 [ jī ] 1. 家禽,品种很多,翅膀短,不能高飞;雄性能报晓,雌性能生蛋。 公鸡。母鸡。鸡雏。 [更多解释]

风鸡的分字组词

近音词、同音词

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【风鸡】的常见问题

  1. 风鸡的拼音是什么?风鸡怎么读?

    风鸡的拼音是:fēng jī
    点击 图标播放风鸡的发音

  2. 风鸡是什么意思?

    风鸡的意思是:剖开鸡的腹部,除去脏腑,抹上盐,然后将鸡风干,称为「风鸡」。