糙米 · cāo mǐ
- 名词未经精碾的大米。英文brown rice; unpolished rice
糙米
词语释义
基本解释
国语辞典
糙米 · cāo mǐ
- 稻去壳后，碾得不精的米。其营养远比白米丰富。书证《初刻拍案惊奇》卷一三：「停了一会，只见依旧搬将那平时这两碗黄糙米饭来。六老看了，喉咙气塞，也吃不下。」
网络解释
糙米
糙米是稻谷脱去外保护皮层稻壳后的颖果，内保护皮层（果皮、种皮、珠心层）完好的稻米籽粒，由于内保护皮层粗纤维、糠蜡等较多口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时，但其瘦身效果显著。与普通精致白米相比，糙米维他命、矿物质与膳食纤维的含量更丰富，被视为是一种绿色的健康食品。
逐字解释
- ① 米脱壳而未舂的状态。
- ② 不细致，不光滑。
- ① 谷类或其他植物的子实去了皮的名称。
- ② 国际长度单位（旧称“公尺”“米突”），一米等于三市尺。
- ③ 姓。