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烹餁

词语释义

基本解释

烹餁 · pēng rèn

  • 烧煮调制食物的技艺。

逐字解释

pēng

  1. ①
    煮。
  2. ②
    一种做菜的方法,先用热油略炒之后,再加入液体调味品,迅速搅拌,随即盛出。
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rèn

  1. 同“饪”。
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