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枧水

(梘水)

词语释义

基本解释

枧水 · jiǎn shuǐ

  • 用竹枧通水。

网络解释

枧水

枧(jian)水,也称碱水,或称食用枧水,是一种复配食品添加剂,是食品工艺中的材料,广式糕点常见的传统辅料。

逐字解释

jiǎn

  1. ①
    同“笕”。
  2. ②
    栓。
  3. ③
    棺衣。
  4. ④
    肥皂。
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shuǐ

  1. ①
    一种无色、无臭、透明的液体。
  2. ②
    河流。
  3. ③
    江河湖海的通称。~库。~利。~到渠成(喻条件成熟,事情就会顺利完成)。~可载舟。跋山涉~。依山傍~。
  4. ④
    液汁。
  5. ⑤
    指附加的费用或额外的收入。
  6. ⑥
    指洗的次数。
  7. ⑦
    姓。
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