yāzhăng

鸭掌

拼音
yā zhăng
注音
ㄧㄚ ㄓㄤˇ
繁体
鴨掌

鸭掌的意思

词语解释

鸭掌yā zhǎng

  1. 鸭的足掌。剥去外皮,肉可制肴。

  2. 鸭脚葵

引证解释

  1. 鸭的足掌。剥去外皮,肉可制肴。

  2. 即鸭脚葵。参见“鸭脚葵”。

    南朝 宋•鲍照 《园葵赋》:“白茎紫蔕,豚耳鸭掌。”
    唐•罗隐 《秋日怀贾随进士诗:“晓匣鱼肠冷,春园鸭掌肥。”

国语辞典

鸭掌yā zhǎng

  1. 鸭足掌,剥去外皮,剔除骨脉,其肉可以菜肴

网络解释

鸭掌

鸭掌含有丰富的胶原蛋白,和同等质量熊掌营养相当。掌为运动基础器官,筋多,皮厚,无肉。筋多则有嚼劲,皮厚则含汤汁,肉少则易入味。从营养学角度讲,鸭掌多含蛋白质,低糖,少有脂肪所以可以鸭掌为绝佳减肥食品

鸭掌的字义分解

  • 拼音部首总笔画 10

    鸭 [ yā ] 1. 鸟类的一科,嘴扁腿短,趾间有蹼,善游泳,不能高飞。 鸭子。鸭蛋。鸭绒。烤鸭。填鸭。 [更多解释]

  • 拼音 zhǎng 部首总笔画 12

    掌 [ zhǎng ] 1. 手心,脚心。 掌心。手掌。脚掌。鼓掌。易如反掌。 2. 用巴掌打。 掌嘴。 3. 把握,主持,主管。 掌管。掌权。掌勺。掌柜。 4. 鞋底或牲口蹄子底下的东西。 鞋掌。马掌儿。 5. 〔~故〕关于历史人物、典章制度等的故事或传说。 6. 姓。 [更多解释]

鸭掌的分字组词

近音词、同音词

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【鸭掌】的常见问题

  1. 鸭掌的拼音是什么?鸭掌怎么读?

    鸭掌的拼音是:yā zhăng
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  2. 鸭掌是什么意思?

    鸭掌的意思是:鸭足掌,剥去外皮,剔除骨脉,其肉可以做菜肴。