dòufǔpí

豆腐皮

拼音
dòu fǔ pí
注音
ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ ㄆㄧˊ
词性
名词

豆腐皮的意思

词语解释

豆腐皮,豆腐衣dòu fu pí,dòu fu yī

  1. 煮熟的豆浆表面上结的薄皮,揭下晾干后供食用

    skin of soya-bean milk;

  2. 〈方〉:千张

    thin sheets of bean curd;

引证解释

  1. 煮熟的豆浆表面上结的薄皮,揭起晾干后供食用。

    梁斌 红旗谱》三一:“江涛 拎起篮子,帮她在大集上买了猪肝、肉、黄芽韭、豆腐皮灌肠什么的。”

国语辞典

豆腐皮dòu fu pí

  1. 煮熟的豆浆,表面凝结成的薄膜,揭下晾干后可供食用。

  2. 将未作成豆腐的豆花,榨去多余水分后,蒸煮至坚实,制成薄张。

网络解释

豆腐皮

豆腐皮豆腐皮

豆腐皮中药

豆腐皮的字义分解

  • 拼音 dòu 部首总笔画 7

    豆 [ dòu ] 1. 双子叶植物的一科,木本、草本植物都有,如“紫檀”、“槐树”、“黄豆”、“绿豆”、“红豆”、“豌豆”、“落花生”等,日常统称豆类植物,亦指这些植物的种子。 豆科。豆子。豆荚(豆角儿)。豆浆。豆绿。煮豆燃萁。目光如豆。 2. 形状像豆粒的东西。 土豆儿。 3. 古代盛肉或其他食品的器皿,形状像高脚盘。 俎豆。 4. 姓。 [更多解释]

  • 拼音部首总笔画 14

    腐 [ fǔ ] 1. 朽烂,变质。 腐烂。腐朽。腐败。腐化。腐蚀。腐臭。陈腐。流水不腐。 2. 思想陈旧过时。 腐旧。腐儒。迂腐。 3. 某些豆制食品。 豆腐(“腐”读轻声)。腐乳。腐竹。 4. 古代指施以宫刑。 腐刑。 [更多解释]

  • 拼音部首总笔画 5

    皮 [ pí ] 1. 动植物体表的一层组织。 皮毛。 2. 兽皮或皮毛的制成品。 裘皮。 3. 包在外面的一层东西。 封皮。书皮。 4. 表面。 地皮。 5. 薄片状的东西。 豆腐皮。 6. 韧性大,不松脆。 花生放皮了。 7. 不老实,淘气。 顽皮。 8. 指橡胶。 胶皮。皮球。 9. 姓。 [更多解释]

豆腐皮的分字组词

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【豆腐皮】的常见问题

  1. 豆腐皮的拼音是什么?豆腐皮怎么读?

    豆腐皮的拼音是:dòu fǔ pí
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  2. 豆腐皮是什么意思?

    豆腐皮的意思是:①.煮熟的豆浆,表面凝结成的薄膜,揭下晾干后可供食用。②.将未作成豆腐的豆花,榨去多余的水分后,蒸煮至坚实,制成薄张。