音《唐韻》、《正韻》：戸戈切；《集韻》、《韻會》：胡戈切，𡘋音和。
《說文》：嘉穀也。二月始生，八月而孰，得時之中，故謂之禾。禾，木也。木王而生，从木，从𠂹省，𠂹象其穗。
《春秋・莊二十八年》：大無麥禾。〔疏〕麥熟於夏，禾成在秋。

音又，凡穀皆曰禾。
《詩・豳風》：十月納禾稼，黍稷重穋，禾麻菽麥。〔疏〕苗生既秀謂之禾。禾是大名，非徒黍、稷、重、穋四種，其餘稻、秫、苽、粱皆名禾，惟麻與菽、麥無禾稱，故再言禾以總之。

音又，《山海經》：玉山，王母所居。昆侖之墟，其上有木禾，長五尋，大五圍，二月生，八月熟。〔註〕木禾，穀類，可食。鮑照詩：遠食玉山禾。

音又，禾，和也。
《尚書傳》：唐叔得禾，異畝同「穎」。王命歸周公於東，作〈歸禾〉，周公得命禾，旅天子命作〈嘉禾〉^㊟。
《孔傳》：異畝同「穎」，天下和同之象。〔疏〕後世同穎之禾遂名嘉禾由此。

音又，姓。