〔餦〕字收录于《康熙字典》正文・戌集下，康熙部首是食部。

〔餦〕字拼音是zhāng，左右结构，可拆字为飠、長。

〔餦〕字的汉语字典解释：㈠ [zhāng] ⑴ 〔～餭（ huáng ）〕ａ．干饴糖，如“粔籹蜜饵，有～～兮。”ｂ．古代指馓子之类的食面品。