音《唐韻》、《集韻》、《韻會》、《正韻》𡘋力救切，音溜。
《玉篇》：飯氣蒸也。
《廣韻》：餾飯。
《爾雅・釋言》：饙、餾，稔也。〔註〕饙熟曰餾。〔疏〕孫炎曰：蒸^㊟之曰饋，均之曰餾。郭云今呼飯爲饙、饙熟爲餾。
《說文》云饙，一蒸米也；餾，飯氣流也。然則蒸米謂之饙，饙必餾而熟之，故言餾。本作𩞷。

音又，《廣韻》、《集韻》𡘋力求切，音劉──義同。