蛋白 · dàn bái
- 1. 名詞蛋清，即蛋中透明的膠狀物質。英文egg white
- 2. 名詞蛋白質的簡稱。英文protein
蛋白
詞語釋義
基本解釋
國語辭典
蛋白 · dàn bái
- 1. 一種含碳、氫、氧、氮、硫的有機化合物。參見「蛋白質」條。
- 2. 包在蛋黃外面的透明黏液，是未成形幼鳥的養料。也稱爲「蛋清」。
網絡解釋
蛋白
蛋白又名雞子白，異名雞卵白（《別錄》）、雞子清（《食療本草》）。爲雉科動物家雞的蛋白，是常見的食品。營養優良、潤肺利咽、清熱解毒。
逐字解釋
- ① 鳥、龜、蛇等生的帶有硬殼的卵。
- ② 形狀像蛋的。
- ① 雪花或乳汁那樣的顏色。
- ② 明亮。
- ③ 清楚。
- ④ 純潔。
- ⑤ 空的，沒有加上其它東西的。
- ⑥ 沒有成就的，沒有效果的。
- ⑦ 沒有付出代價的。
- ⑧ 陳述。
- ⑨ 與文言相對。
- ⑩ 告語。
- ⑪ 喪事。
- ⑫ 把字寫錯或讀錯。
- ⑬ 政治上反動的。
- ⑭ 中國少數民族，主要分佈於雲南省。
- ⑮ 姓。