芥藍 · gài lán
- 名詞一、二年生草本植物（Brassica alboglabra），莖粗壯、直立，分枝性強；葉柄較長，葉片短而寬，邊緣波狀或有小齒；總狀花序，花白色或黃色。嫩花莖和嫩葉可作蔬菜食用。書證芥藍如菌蕈，脆美牙頰響。 —— 宋·蘇軾《雨後行菜》英文Chinese kale; cabbage mustard
芥藍
（芥蓝）詞語釋義
基本解釋
網絡解釋
芥藍
芥藍：芥藍
芥藍：中藥
逐字解釋
- 〔～菜〕一年生草本植物，芥菜的變種，葉大，表面多皺紋，葉脈顯著，可食。亦作“蓋菜”。
其他讀音（1）
- ① 〔～菜〕一年或二年生草本植物，種子黃色，味辛辣，磨成粉末，稱“芥末”，作調味品。按用途分爲葉用芥菜（如“雪裏蕻”）；莖用芥菜（如“榨菜”）；根用芥菜（如“大頭菜”）。
- ② 小草，喻輕微纖細的事物。