冰餹

一種大塊、透明的結晶蔗糖，一般用白砂糖、水、石灰、蛋清等經加熱、過濾、濃縮結晶而成，質地堅硬透明；也指在細繩上結晶成大塊的煮糖，常用於硬糖或黑麥威士忌酒。

衙門內審理案件的公堂。