豉羹

拼音: chǐ gēng
注音: ㄔˇ ㄍㄥ

基本解釋

豉羹 · chǐ gēng

用豆豉調製的羹湯。
書證
麴米漬成鱘枕脆，豉羹調出篛腴新。 —— 清·錢芳標《擊鮮行》
英文
fermented bean soup

網絡解釋

豉羹

豉羹是一個漢語詞語，拼音是chǐ gēng，是指豆豉。

逐字解釋

chǐ

〔豆～〕一種用熟的黃豆或黑豆經發酵後製成的食品。

gēng

用蒸煮等方法做成的糊狀、凍狀食物。

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