菜心 · cài xīn
- 名詞蔬菜的中心部分，通常指其中可食用的心部。書證所可用者，唯有菜心。——北魏·賈思勰《齊民要術·種葵》英文heart of a vegetable
菜心
詞語釋義
基本解釋
國語辭典
菜心 · cài xīn
- 1. 芥菜的粗莖。
- 2. 某些植物的莖可供醃漬、炒食來佐餐，此莖通稱爲「菜心」。
網絡解釋
菜心
菜心又名菜薹，十字花科蕓薹屬，一、二年生草本植物。適合播種在南方溫暖的地區，是我國南方的特產蔬菜之一。一年四季均可播種，現世界各地均有引種栽培。
逐字解釋
- ① 供作副食品的植物。
- ② 主食以外的食品。
- ① 人和高等動物體內主管血液循環的器官（通稱“心臟”）。
- ② 中央，樞紐，主要的。
- ③ 習慣上指思想的器官和思想情況，感情等。