白燒 · bái shāo
- 燒酒的俗稱。書證放上一沙壺的山村白燒，一大包花生，兩個粗瓷酒杯。 —— 王統照《沉船》英文white spirit
白燒
（白烧）詞語釋義
基本解釋
國語辭典
白燒 · bái shāo
- 酒精含量高的蒸餾酒。性烈味香，以高粱、米、麥等釀製而成。通常指高粱酒。也稱爲「白酒」。
網絡解釋
白燒
白燒就是將經過焯水、油炸，或者蒸制（蟹黃、蝦子等）後的原料用淡白色的湯和調味品在鍋中經中小火加熱成熟的方法。
逐字解釋
- ① 雪花或乳汁那樣的顏色。
- ② 明亮。
- ③ 清楚。
- ④ 純潔。
- ⑤ 空的，沒有加上其它東西的。
- ⑥ 沒有成就的，沒有效果的。
- ⑦ 沒有付出代價的。
- ⑧ 陳述。
- ⑨ 與文言相對。
- ⑩ 告語。
- ⑪ 喪事。
- ⑫ 把字寫錯或讀錯。
- ⑬ 政治上反動的。
- ⑭ 中國少數民族，主要分佈於雲南省。
- ⑮ 姓。
- ① 使東西着火。
- ② 用火或發熱的東西使物品受熱起變化。
- ③ 一種烹飪方法。
- ④ 體溫增高。
- ⑤ 經烘烤製成的餅。
- ⑥ 一種烈性白酒。
- ⑦ 過多的肥料使植物枯萎、死亡。