鑊釜 · huò fǔ
- 古代烹飪用的大鍋。書證用小麥不蟲者，於大鑊釜中炒之。 —— 北魏·賈思勰《齊民要術·笨曲並酒》英文large cauldron
鑊釜
（镬釜）詞語釋義
基本解釋
網絡解釋
鑊釜
huò fǔ ㄏㄨㄛˋ ㄈㄨˇ
鑊釜（鑊釜）
大鍋。 北魏 賈思勰 《齊民要術·笨麴並酒》：“作﹝ 秦州 春酒麴法﹞用小麥不蟲者，於大鑊釜中炒之。” 石聲漢 注：“鑊釜，大鍋。”
逐字解釋
- ① 鍋。
- ② 古代的大鍋。
- ① 古代的一種鍋。
- ② 中國春秋戰國時量器名，亦是容量單位，標準不一。