胃液 · wèi yè
- 名詞胃黏膜內各種腺體分泌的混合液,呈酸性,主要成分包括鹽酸、胃蛋白酶、黏液及促進維生素B12吸收的內因子。英文gastric juice
(gastric juice)胃內分泌物的總稱。包括水、電解質、脂類、蛋白質和多肽激素。純淨胃液爲無色透明液體,pH0.9~1.5,比重爲1.006~1.009,每日分泌量爲1.5~2.5升,含固體物約0.3~0.5%,無機物主要爲Na+、K+、H+和Cl-。離子濃度隨胃液分泌率而異,分泌率增加時,Na+濃度下降,H+迅速上升,最高可達150毫克當量/升,Cl-也稍有升高,而K+基本穩定。H+和Cl-結合成鹽酸。有機物有胃蛋白酶原、粘液蛋白和“內因子”。這些成分由胃粘膜層各種不同上皮細胞分泌,壁細胞分泌HCl和內因子,主細胞分泌胃蛋白酶原。