萱草 · xuān cǎo
- 1. 多年生草本植物,葉子狹長,花橙紅色或黃色,可作蔬菜或觀賞,根可入藥。古人認爲此草能使人忘憂,故又稱忘憂草。書證對萱草兮憂不忘,彈鳴琴兮情何傷。 —— 漢·蔡琰《胡笳十八拍》英文daylily
- 2. 借指母親。書證梅花似白髮,萱草亦朱顏。 —— 明·何景明《爲李秀才壽母》詩英文mother
萱草(學名:Hemerocallis fulva)屬多年生宿根草本。具短根狀莖和粗壯的紡錘形肉質根。萱草別名衆多,有“金針”、“黃花菜”、“忘憂草”、“宜男草”、“療愁”、“鹿箭”等名,英文中稱萱草爲“虎百合”(Tiger Lily,這也是卷丹的英文名)。當食用時,多被稱爲“金針”(golden needle)。其葉形爲扁平狀的長線型,與地下莖有微量的毒,不可直接食用。花形則是於開花期會長出細長綠色的開花枝,花色橙黃、花柄很長、呈爲像百合花一樣的筒狀。結出來的果子有翅。全國各地常見栽培,秦嶺以南各省區有野生的。
萱草類花卉雖原主產中國,但長期以來改良不多。1930年代以後,美國一些植物園、園藝愛好者收集中、日等國所產萱草屬植物,進行雜交育種,現品種已達萬種以上,成爲重要的觀賞及切花花卉,也是百合科花卉中品種最多的一類。
同時,萱草也是中國的母親花。