熬鹽 · áo yán
- 通過熬煮方式提煉鹽。書證汲井熬鹽白，燒田種穀青。 —— 宋·梅堯臣《送鮮于祕丞通判黔州》英文salt refining
熬鹽
（熬盐）詞語釋義
基本解釋
逐字解釋
- ① 無機化合物，一種有鹹味的無色或白色結晶體，成分是氯化鈉，用來製造染料、玻璃、肥皂等，亦是重要的調味劑和防腐劑（有“海鹽”、“池鹽”、“井鹽”、“岩鹽”等種類）。
- ② 〔～酸〕氯化氫的水溶液，是一種基本的化學原料，多用於工業和醫藥。
- ③ 化學上稱酸類與鹼類中和而成的化合物。
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