鮭膳 · xié shàn
- 名詞泛指菜餚食品，猶菜餚。書證前後州將以義俊兄弟善營鮭膳，器物鮮華，常兼長史，接宴賓客。——北齊·魏收《魏書·畢衆敬傳》注意“鮭”在此詞中讀 xié，不讀 guī。英文dishes
鮭膳
（鲑膳）詞語釋義
基本解釋
網絡解釋
鮭膳
鮭膳是一個漢語詞語，讀音是guī shàn，是猶菜餚。
逐字解釋
- 古書上指魚類的菜餚。
其他讀音（2）
- 魚名，身體大，略呈紡錘形，鱗細而圓，種類很多。
- ① 古代傳說中的一種有翼發光的飛魚。
- ② 一種鯉科魚 。體延長，側扁，銀灰色，側線上方有一縱行黑斑，脊鰭、尾鰭和體側均有小黑斑，吻尖突。生活在淡水中，分佈於東亞——亦稱“花鮭”。
- ① 飯食。
- ② 進食：“宰夫～稻於梁西”。