牛心炙 · niú xīn zhì
- 1. 指烤牛心製成的菜餚。書證時重牛心炙，坐客未啖，顗先割啖羲之。 —— 晉書《王羲之傳》英文beef heart roast
- 2. 指豪奢飲食的典故。書證他時名譽牛心炙，晚歲窮空犢鼻褌。 —— 宋·唐庚《次鄭太玉見寄韻》英文extravagance
牛心炙
詞語釋義
基本解釋
網絡解釋
牛心炙
牛心炙拼音：niú xīn zhì；解釋：亦指用牛心做的一種菜餚；出自《世說新語箋疏》。
逐字解釋
- ① 哺乳動物，趾端有蹄，頭上長一對角，是反芻類動物，力量很大，能耕田拉車，肉和奶可食，角、皮、骨可作器物。
- ② 星名，二十八宿之。
- ③ 喻固執或驕傲。
- ④ 姓。
- ① 人和高等動物體內主管血液循環的器官（通稱“心臟”）。
- ② 中央，樞紐，主要的。
- ③ 習慣上指思想的器官和思想情況，感情等。
- ① 烤。
- ② 烤肉。
- ③ 喻受到薰陶。