鹽酪 · yán lào
- 食鹽和乳製品的合稱。書證功衰食菜果，飲水漿，無鹽酪，不能食食，鹽酪可也。 —— 《禮記·雜記下》英文salt and cheese
鹽酪
（盐酪）詞語釋義
基本解釋
網絡解釋
鹽酪
詞語解釋
鹽和乳酪。《禮記·雜記下》：“功衰食菜果，飲水漿，無鹽酪，不能食食，鹽酪可也。”《宋書·劉瑜傳》：“三年不進鹽酪，號泣晝夜不絕聲。” 宋 陸游 《書意》詩：“秋江菰菜喜新嘗，鹽酪親調七箸香。”《明史·朱燮元傳》：“ 鴨池 、 安莊 傍河可屯之土，不下二千頃，人賦土使自贍，鹽酪芻茭出其中。”
逐字解釋
- ① 無機化合物，一種有鹹味的無色或白色結晶體，成分是氯化鈉，用來製造染料、玻璃、肥皂等，亦是重要的調味劑和防腐劑（有“海鹽”、“池鹽”、“井鹽”、“岩鹽”等種類）。
- ② 〔～酸〕氯化氫的水溶液，是一種基本的化學原料，多用於工業和醫藥。
- ③ 化學上稱酸類與鹼類中和而成的化合物。
- ① 用動物的乳汁做成的半凝固食品。
- ② 用果實做的糊狀食品。