牲粉 · shēng fěn
- 1. 動物澱粉。英文animal starch
- 2. 一種白色無定形的無味的多糖(C 6 H 10 O 5 ) n ,構成碳化合物貯存在動物體組織中的主要形式，主要存在於肝和肌肉、真菌和酵母中。在分子結構上類似於澱粉，完全水解時僅形成葡萄糖。英文glycogen
牲粉
詞語釋義
基本解釋
國語辭典
牲粉 · shēng fěn
- 一種有機化合物，爲多糖類。參見「肝糖」條。
逐字解釋
- ① 家畜。
- ② 古代特指供宴饗祭祀用的牛、羊、豬。
- ① 細末兒。
- ② 特指化裝用的粉末。
- ③ 用塗料抹刷。
- ④ 使破碎，成爲粉末。
- ⑤ 白色的或帶粉末的。
- ⑥ 用豆粉或別的粉做成的食品。
- ⑦ 淺紅色。