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金虀玉鱠

(金虀玉鲙)

詞語釋義

基本解釋

金虀玉鱠 · jīn jī yù kuài

  • 指色澤金黃的細切醬菜和潔白精美的魚鱠,泛指精緻美味的食物。
    英文
    delicacy

逐字解釋

jīn

  1. ①
    一種化學元素,符號Au,原子序數79,黃赤色,質軟。
  2. ②
    金一類的,具有光澤、延展性,容易傳熱和導電的固體的通稱(汞除外)。
  3. ③
    錢。
  4. ④
    指兵器或金屬製的樂器。
  5. ⑤
    中國古代樂器八音之一。
  6. ⑥
    喻尊貴、貴重、難得、持久、堅固、有光澤等。
  7. ⑦
    一些動、植物因顏色似金而得名。
  8. ⑧
    中國朝代名。
  9. ⑨
    姓。
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jī

  1. 同“齏”。《釋名•釋飲食》:“蟹虀,去其匡虀,熟𢷬之,令如虀也。”。
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yù

  1. ①
    石頭的一種,質細而堅硬,有光澤,略透明,可雕琢成工藝品。
  2. ②
    美,尊貴的,敬辭。
  3. ③
    姓。
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kuài

  1. ①
    〔~魚〕即“鰳魚”。亦作“快魚”。
  2. ②
    同“脍”。細切肉。
  3. ③
    魚鱠。魚細切作的餚饌。
  4. ④
    方言。鱖魚。
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同音詞