糧食 · liáng shi
- 名詞供人食用的穀物、豆類和薯類等的統稱,包括原糧和成品糧。書證楚師遼遠,糧食將盡。——《左傳·襄公八年》用法名詞。常作主語、賓語,也可作定語構成「糧食作物」「糧食儲備」等搭配。英文grain; food; cereals
糧食(grain)是指烹飪食品中各種植物種子總稱,又稱爲“穀物”,含營養物質豐富,主要爲蛋白質、維生素、膳食纖維、脂肪等。
古時行道曰糧,止居曰食。後亦通稱供食用的穀類、豆類和薯類等原糧和成品糧。聯合國糧食及農業組織(下稱糧農組織)的糧食概念就是指穀物,包括麥類、豆類、粗糧類和稻穀類等。
2018年11月16日,經國務院批准,2019年生產的小麥(三等)最低收購價爲每50公斤112元,比2018年下調3元。