擇菜 · zhái cài
- 1. 動詞採摘野菜。書證孔子絃歌於室，顏回擇菜於外。——《呂氏春秋·慎人》英文gather wild vegetables
- 2. 動詞剔除蔬菜中不能喫的部分，揀取可以喫的部分。英文trim vegetables
擇菜
（择菜）詞語釋義
基本解釋
國語辭典
擇菜 · zhái cài
- 1. 採拾野菜。書證《莊子．讓王》：「孔子窮於陳蔡之閒，七日不火食，藜羹不糝，顏色甚憊，而絃歌於室，顏回擇菜。」
- 2. 挑揀蔬菜中可食的部分。
網絡解釋
擇菜(zhái cài)：
本意：採摘野菜。
引申義：去除蔬菜中不要的和不能食用的部分﹐揀取可喫的部分。
逐字解釋
- ① 供作副食品的植物。
- ② 主食以外的食品。