白蘭地 · bái lán dì
- 名詞用葡萄、蘋果等水果的果汁經發酵、蒸餾製成的蒸餾酒，酒精含量較高。辨析白蘭地屬於蒸餾酒，不同於葡萄酒等普通發酵果酒，酒精度通常較高。英文brandy
白蘭地
（白兰地）詞語釋義
基本解釋
國語辭典
白蘭地 · bái lán dì
- 一種酒。爲英語brandy的音譯。通常由葡萄酒蒸餾製成，含酒精約百分之五十至六十，酒性很烈。
網絡解釋
白蘭地 （高度蒸餾酒）
白蘭地，最初來自荷蘭文Brandewijn，意爲“燒製過的酒”。狹義上講，是指葡萄發酵後經蒸餾而得到的高度酒精，再經橡木桶貯存而成的酒。白蘭地是一種蒸餾酒，以水果爲原料，經過發酵﹑蒸餾﹑貯藏後釀造而成。以葡萄爲原料的蒸餾酒叫葡萄白蘭地，常講的白蘭地，都是指葡萄白蘭地而言。以其他水果原料釀成白蘭地，應加上水果的名稱，蘋果白蘭地、櫻桃白蘭地等，但它們的知名度遠不如前者大。
白蘭地通常被人稱爲“葡萄酒的靈魂”。世界上生產白蘭地的國家很多，但以法國出品的白蘭地最爲馳名。而在法國產的白蘭地中，尤以干邑地區生產的最爲優美，其次爲雅文邑（亞曼涅克）地區所產。除了法國白蘭地以外，其他盛產葡萄酒的國家，如西班牙﹑意大利﹑葡萄牙﹑美國﹑祕魯﹑德國﹑南非﹑希臘等國家，也都有生產一定數量風格各異的白蘭地。獨聯體國家生產的白蘭地，質量也很優異。
逐字解釋
- ① 雪花或乳汁那樣的顏色。
- ② 明亮。
- ③ 清楚。
- ④ 純潔。
- ⑤ 空的，沒有加上其它東西的。
- ⑥ 沒有成就的，沒有效果的。
- ⑦ 沒有付出代價的。
- ⑧ 陳述。
- ⑨ 與文言相對。
- ⑩ 告語。
- ⑪ 喪事。
- ⑫ 把字寫錯或讀錯。
- ⑬ 政治上反動的。
- ⑭ 中國少數民族，主要分佈於雲南省。
- ⑮ 姓。
- ① 人類生長活動的所在。
- ② 地球或地球的某部分。
- ③ 地球表面除去海洋、江河、湖泊的部分。
- ④ 地球表面的土壤。
- ⑤ 地球上的一個區域。
- ⑥ 建築材料鋪成的平面。
- ⑦ 所在空間或區域的部位。
- ⑧ 人在社會關係中所處的位置。
- ⑨ 表示思想或行動的某種活動領域。
- ⑩ 底子。
其他讀音（1）
- 結構助詞，用在詞或詞組之後表示修飾後面的謂語。