油菜 · yóu cài
- 1. 名詞一種蕓薹屬一、二年生草本植物（Brassica campestris），莖圓柱形，綠色或紫色，多分枝，葉互生，總狀花序，花淡黃色，長角果，種子球形，可供榨油。英文rape
- 2. 名詞即蕓薹，草本植物，略像白菜，葉子濃綠色，葉柄淡綠色，是普通蔬菜。英文rape
油菜
詞語釋義
基本解釋
國語辭典
油菜 · yóu cài
- 植物名。十字花科蕓薹屬，二年生草本。高三十至一百公分，根際葉大，濃綠色，倒卵形，邊緣有缺刻。莖上之葉無柄，抱莖而生。繖房狀總狀花序，三至五月開黃花。長角果圓柱形，具長嘴，熟則開裂，內藏黑色種子數十粒。種子可榨油，供食用或工業用。嫩葉可作蔬菜。原產中國大陸。也稱爲「蕓薹」。
網絡解釋
油菜 （蕓薹屬植物）
油菜，又叫油白菜，苦菜，拉丁文名：Brassica napus L.十字花科、蕓薹屬植物，原產我國，其莖顏色深綠，幫如白菜，屬十字花科白菜變種，花朵爲黃色。農藝學上將植物中種子含油的多個物種統稱油菜。目前油菜主要栽培（品種）類型爲：白菜型油菜（ Brassica rapa (campestris) L.）， 芥菜型油菜（ Brassica juncea L.） ，甘藍型油菜（ Brassica napus L.）。
主要分佈在安徽、河南、四川等地。油菜營養豐富，其中維生素C含量很高。油菜一般生長在氣候相對溼潤的地方，譬如中國的南方。油菜也有許多用處，比如油菜花在含苞未放的時候可以食用；油菜花盛開時也是一道亮麗的風景線（中國陝西的漢中市就有一片油菜花觀賞旅遊區）；花朵凋謝後，油菜籽可以榨油。
逐字解釋
- ① 動植物體內所含的脂肪或礦產的碳氫化合物的混和液體，一般不溶於水，容易燃燒。
- ② 用油或漆塗抹。
- ③ 被油弄髒。
- ④ 狡猾。
- ① 供作副食品的植物。
- ② 主食以外的食品。