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割切

詞語釋義

基本解釋

割切 · gē qiē

  • 1.
    泛指烹飪工作,也指廚師。
    書證
    割切上來獻頭一道湯飯,只見任醫官到了。 —— 《金瓶梅詞話》第五八回
    英文
    cooking
  • 2.
    用刀具分割物體。
    英文
    cutting

國語辭典

割切 · gē qiē

  • 1.
    將整體的東西分割開來。也作「切割」。
    例如
    「割切肉塊」。
  • 2.
    廚師。
    書證
    《金瓶梅》第五八回:「割切上來,獻頭一道湯飯。」

網絡解釋

割切

1. 泛指烹飪,借指廚師。

《金瓶梅詞話》第五八回:“那日 喬大戶 沒來。先是雜耍百戱,吹打彈唱,隊舞吊罷,做了個笑樂院本。割切上來獻頭一道湯飯,只見 任醫官 到了。”

2. 切割。

逐字解釋

gē

  1. ①
    切斷,截下,劃分出來。
  2. ②
    災害。
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qiē

  1. 用刀從上往下用力。
其他讀音(1)

qiè

  1. ①
    密合,貼近。
  2. ②
    緊急。
  3. ③
    實在。
  4. ④
    舊時漢語標音的一種方法,用兩個字,取上一字的聲母與下一字的韻母拼成一個音。亦稱“反切”。
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近義詞與反義詞

反義詞