名词

1.会意。从禾，从酉（ yǒu ）。酥指食品，因而与禾、酉（代表酒）有关。本义：酪类。由牛羊乳制成。又称“酥油”

2.同本义butter。

引证 ：十万军城百万类，酥油香暖夜如烝。 —— 唐· 薛能《影灯夜》

例如 ：酥团（用牛羊乳制成的酪类食品，色白光润）；酥酡（古印度以乳酪作成的食品）；酥酪（以牛羊乳所制成的一种食品）；酥蜜（酥酪与蜂蜜）

3.酒wine。

引证 ：天竺国谓酒为酥。 —— 宋· 窦平《酒谱·异域酒》

例如 ：酥酒（古时酒名）；酥醪（奶酒）

4.面粉加酒、糖等制成的一种点心，松而易碎shortbread。

引证 ：已倾潘子错著水，更觅君家为甚酥。（为甚酥，一种油果名） —— 宋· 苏轼《戏刘监食求米粉饼》塞北送酥一盒至。 —— 《三国演义》

例如 ：桃酥；芝麻酥；酥饼；酥糖（用面粉、芝麻与糖制成的食品）；酥签（一种酥松的糕点）

5.搽脸的油脂paste。

引证 ：暖酥消，腻云亸，终日厌厌倦梳裹。 —— 宋· 柳永《定风波》

形容词

1.松脆而易碎的 crisp。

例如 ：酥脆；香酥鸡

2.肢体松软的。缺乏力量、肌肉松弛的limp; soft; weak。

引证 ：休道冲动那厮，这一会儿连小闲也酥倒了。 —— 《元曲选·关汉卿·救风尘》

例如 ：酥懈（酸软倦怠）

3.具有缎子般的光泽和光滑的；光洁细腻的 (of the skin)satiny。

例如 ：酥乳（洁白柔软而滑腻的乳房）；酥胸（洁白润泽的胸脯）；酥融（润滑柔软）

名

1.用油和面粉等制成的松脆食品。

例如 ：凤梨酥、核桃酥。

2.参见“酴酥”条。

动

◎酸软。

引证 ：《水浒传•第一○一回》：“王庆看到好处，不觉心头撞鹿，骨软觔麻，好便似雪狮子向火，霎时间酥了半边。”

形

1.柔软无力的。

例如 ：酥软、酥麻。

2.柔嫩而光洁的。

例如 ：酥胸。

1.古代指酥油。

2.由油、糖和面粉等制成一种松脆而易碎的食品。

例如 ：凤梨酥、核桃酥。

3.物体松软易碎。

例如 ：酥脆、这饼干很酥、这面墙经过长年的日晒雨淋，都酥了。

4.（肢体、身躯）柔软无力。

例如 ：酥软、酥麻。

5.柔嫩、滑腻而光洁的。

例如 ：酥胸。