酱
复制酉部共13画上下结构U+9171CJK 基本汉字
汉语字典
酱字概述
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〔酱〕字拼音是jiàng，部首是酉，总笔画是13画。
〔酱〕字是上下结构，可拆字为“丬、夕、酉”或“""、酉”，五行属木。
〔酱〕字造字法是会意。从肉，从酉。酒以和酱也。爿声。古文从酉，爿声。籀文从酉，从皿，爿声。本义是用盐醋等调料腌制而成的肉酱。
〔酱〕字仓颉码是LNMCW，五笔是UQSG，四角号码是37604，郑码是TIRF，中文电码是6830，区位码是2920。
〔酱〕字的UNICODE是U+9171，位于UNICODE的中日韩统一表意文字 (基本汉字)，10进制： 37233，UTF-32：00009171，UTF-8：E9 85 B1。
〔酱〕字在《通用规范汉字表》的一级字表中，序号2986，属常用字。
酱的笔顺
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酱的意思
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酱醬
jiàngㄐㄧㄤˋ基本解释
①用发酵后的豆、麦等做成的一种调味品。甜面～。豆瓣～。
②用酱或酱油腌制。～菜。～瓜。
③像酱的糊状食品。果～。芝麻～。
详细解释
名词
1.会意。从肉，从酉。酒以和酱也。爿声。古文从酉，爿声。籀文从酉，从皿，爿声。本义：用盐醋等调料腌制而成的肉酱。
2.用麦、面、豆等发酵制成的调味品thick paste made from fermented soya beans。
酱用百有二十瓮。 —— 《周礼·膳夫》不得其酱。 —— 《论语》濡鸡醢酱，濡鱼卵酱。 —— 《礼记·内则》
黄酱；炸酱；甜酱；豆瓣酱；酱坊；酱豆（盛酱的食器）；酱瓜（即越瓜）；酱清（古代调味品。相当于今之酱油）
3.将鱼、肉、蔬、果捣烂制成的糊状食品 paste; jam。如：果子酱；花生酱。
动词
1.用酱或酱油腌制 pickle in soya sauce。如：把萝卜酱一酱；把豆腐酱了再吃；酱瓜儿（用酱腌制的瓜）
2.搅；混杂 mix。如：酱泥（沾染了污泥）
酱字的翻译
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- any jam-like or paste-like food
- Sauce
- pâte de soja fermenté, sauce de soja, purée
酱字组词
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